くら寿司のガリが大根へ変更。なぜ？わかりやすくまとめてみた。

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くら寿司の無料のガリが、生姜から大根へ変更されていたことを知っていましたか？

世間に衝撃を与えた大根ガリですが、なぜ変更されたのか、わかりやすくまとめました。

さらに、気になる大根ガリの評判についてもまとめました。

この記事でわかること

大根ガリへの変更の理由

2023年12月1日から変更されたくら寿司の大根ガリですが、なぜ大根ガリが誕生したのか、理由をまとめました。変更に至った背景には、３つの理由があると考えられます。

最近の物価上昇による原価の高騰が影響したようです。そのため原価が生姜よりも安い大根に変更されました。

身近でも実感できる物価の上昇ですが、大企業の例外ではありません。「この頃、以前よりも1.5倍くらい高い」なんて商品も多くみられますよね。

くら寿司では、ガリは無料で提供されていました。ですが原価が上昇する昨今、原価を抑えられないかと開発を進めていたようです。

無料で食べられるガリですが、無料であるが故に多く頼みすぎ、食べられずそのまま破棄されることがあるようです。

食べられない量を頼む人が多くなると、提供するガリの量も多くなることがわかりますよね。収益にならないガリが大量に消費されることで、原価を抑える必要が生じたようです。

くら寿司では、2015年頃から通常のガリに大根を混ぜ提供されていました。味を追求していく中で、味や食感をマイルドにするために混ぜ込まれていたようです。

大根だけでもおいしいガリができたとして、今回の大根ガリが誕生しました。

実際に大根ガリを食べた人の感想から、評判を確認してみましょう。

くら寿司のガリが大根になったというのは聞いていたけど本当だったんだな。これはこれで美味しいが生姜も恋しい。
— お茶漬け (@ocha00527) December 9, 2023

くら寿司の大根ガリめっちゃ好き
— やまた” (@yamada7321) December 9, 2023

くら寿司に来た。大根ガリが微妙過ぎる。。。やめてくれー。
— えりっとん@BRZ(ZD8)納車待ち (@Eritton24) December 9, 2023

大根ガリには、賛否両論がありそうです。

今までガリは辛すぎて食べられないという人には、ちょうど良い味になっていそうです。食感も生姜に比べると変わってきますので、好き嫌いが分かれそうです。

生姜のガリが好きな人でも、おいしいと言っている人が多い印象を感じました。

辛すぎず食べやすい。刺激感が強くなく、さわやかでシャキシャキしておいしい。

こんなのガリじゃない。酸っぱいたくあん。

2023年12月1日から提供が開始された大根ガリについて紹介しました。大根ガリが誕生した理由は、原価の高騰が影響したようです。

大根ガリの評判ですが、賛否両論ありそうです。味や食感が変わるので、今後受け入れられるのか要注目です。